Griglia, Forno e Padella
I secondi piatti de La Griglia nascono da ricette classiche della tradizione marinara, rivisitate in maniera originale per accontentare i gusti dei più nostalgici con un tocco di innovazione.
Dalle canocchie bollite con una lacrima di vinaigrette alla tagliata di tonno in crosta di sesamo, fino al nostro celebre fritto dorato e croccante: ogni piatto è un omaggio alla passione di Paolo e Oreste per il mare.
Dalla nostra Cucina
Grigliata di pescato “in stile riccionese”
Graticola di crostacei e molluschi
Fritto di paranza dell’Adriatico
Sardoncini arrostiti
Orata agli agrumi di Sicilia
Spiedini gamberi e calamari
Filetto di spigola alla mediterranea
Tentacoli di polpo alla brace
Nocette fritte di baccalà di Barents
Capesante gratinate
Tagliata di tonno alla senape antica
Rombo, Branzino e Rana Pescatrice
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L’ospitalità e la passione di Carla, Paolo e Oreste vi aspettano sulla sabbia di Riccione.
